Ingredientes []
- 2-1/2 xícaras de farinha
- 2-1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 grandes ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de vinho seco
- 1/4-copos de azeite
- 1/2-colher de chá de extrato de baunilha
Instruções[]
- Preaqueça o forno a 375.
- Unte duas assadeiras grandes.
- Combine a farinha , o fermento em pó] e o sal.
- Em uma tigela grande bata os ovos] e 1/2 xícara de açúcar até ficar bem misturado.
- Bata em 1/4-copo vinho,óleo e baunilha .
- Misture os ingredientes secos.
- Divida a massa em 6 partes e corte cada uma em 8 pedaços.
- Enrole cada peça entre as palmas das mãos em um log de 4 polegadas e moldá-la em um anel, apertando as bordas juntos para selar. Coloque o restante 1/2-copo de açúcar e restante 1/4-copo de vinho em duas pequenas tigelas.
- Mergulhar um lado de cada biscoito primeiro no vinho, em seguida, no açúcar .
- Coloque o biscoitos de açúcar de lado até 1 polegada de distância nas assadeiras.
- Asse por 18-20 minutos ou até dourar.
- Transfira para uma gradinha para esfriar.