Ingredientes[]
- 300ml/10fl.oz. Quente água
- ¼ colher de chá de sal
- 225g/8oz um segredo e masa de farinha
- 100g/4oz queijo Manchego, ralado
- óleo] para fritar rasa
- 1 abacate, descascado e cortado em fatias finas
- 2 tomates , em fatias finas
- 16 azeitonas pretas sem caroço e cortadas ao meio
Instrções[]
- Coloque a farinha e o sal em uma tigela grande e adicione gradualmente o aquecimento de água , misturando até formar uma massa dura ..
- Adicione o queijo e sove a massa por alguns minutos, em seguida, formar em 4 bolas. * Achate as bolinhas com uma espessura de cerca de 12 mm / ½ polegadas.
- Aqueça um pouco de óleo] em uma frigideira grande, adicione as arepas e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado até ficar crocante e dourada.
- Escorra em papel de cozinha
- Para servir - dividir as arepas ao meio, coloque em pratos de servir e decore com o abacate , tomate e fatias.